肉醬面如何做好吃又美味，廚房小妹

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

面 ：2片
瘦肉 ：100

輔料

醬油 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.?將蒜頭去皮，切成蒜末，備用

2.?將瘦肉洗淨，剁成肉末，備用

3.?鍋裏放入適量水，蓋上鍋蓋，開火煮沸

4.打開鍋蓋，放進兩片面，繼續煮

5.一直煮到面熟了為止，一邊煮一遍用筷子攪勻

6.?用筷子將面撈起來，裝到盤子裏

7.在原來鍋裏放入適量油，熱開，把蒜末放進去翻炒，炒到飄出香味，關小火

8.把肉末放進去翻炒，轉中火，一直炒到肉末差不多熟透

9.倒入適量醬油，炒勻，肉醬料就做好了，直接澆到煮熟的面上面，吃的時候，再用筷子攪勻就可以了，色香味俱全哈

烹飪技巧

蒜頭切成蒜末，這樣更容易入味哦