爽口的鮮蔬米紙卷如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

重慶終於結束了長達一週多的發燒天氣，熱的人簡直都沒什麼胃口，所以你現在需要的就是一份滿含蔬菜的清爽沙拉！但是光吃菜肯定吃不飽的哇，所以，需要加入一點點主食來填飽肚子，爽口的鮮蔬米紙卷就是上上之選，看上去晶瑩剔透，吃上去爽滑可口，關鍵小清新的樣子非常惹人愛呢！

主料

包心菜 ：100
芒果 ：半個
黃瓜 ：半根
紫甘藍 ：100

輔料

日式沙拉汁 ：25
米紙 ：適量

具體步驟

1.紫甘藍清洗乾淨，切成細絲，可以開水稍微燙一下

2.將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒一下。

5.然後，加適量的清水。

6.加適量的生抽。

7.加適量的白糖。

8.加適量的鹽。

9.調味煮開。

7.加入包心菜和紫甘藍，加入一兩條黃瓜和芒果，捲起來即可！

烹飪技巧

浸泡時間不要太長~