雞米花的做法 輕鬆製作小零食——吮指雞米花 雞米花怎麼做 香飄網 菜譜 1.75W 大中小設置文字大小 “酥脆小祕訣:1、要有“脆漿粉”,可以自己調配,就是50g低粉+10g生粉+6g澄粉+6g泡打粉+0.5g鹽混合;2、一定要有雞蛋哦。” 食材明細主料雞胸肉 (600g)脆漿粉 (2大勺)黃油 (1小勺)雞蛋 (1/2個)水 (1大勺)輔料肉桂粉 (1/4小勺)薑末 (50g)葱末 (50g)香油 (1小勺)胡椒粉 (適量)白酒 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)雞米花的做法步驟1、把雞胸肉切成指頭肚大小的丁,然後倒入所有的醃料醃製20分鐘備用。2、黃油隔水融化後加入脆漿粉、蛋、水調成麪糊。3、把醃好的雞丁均勻的裹上做法2中的麪糊。4、鍋中到油,燒熱,倒入3中的雞丁,以中小火炸2分鐘至表面金黃色即可。小竅門如果放涼放久了,表皮會不脆,那麼就再復炸一次,味道一樣好呢。 TAG標籤:雞米花怎麼做好吃 零食 雞米花的做法步驟 雞米花怎麼做 輕鬆製作小零食——吮指雞米花 雞米花的家常做法 雞米花的做法 指雞米 雞米花 雞米花的最正宗做法 #