美味的香菇雲耳蒸雞翅如何做好吃又美味
雞身上的肉都是很好吃的，無論是雞胸肉還是雞的內臟，尤其是雞的四肢，雞爪，雞翅都是相當的美味。雞翅和雞爪的做法也是很多種多樣，可以用來滷，可以用來紅燒，那你吃過蒸的雞翅嗎？蒸雞翅也很好吃哦~今天我就教大家做一個美味的香菇雲耳蒸雞翅。
主料
雞中翅 ：適量幹香菇 ：適量
木耳 ：適量
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
葱 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
幹香菇和幹雲耳泡發備用
葱姜切條，蒜切片(也可以切條)備用
雞翅中大約14個洗淨後加少許生抽、料酒、白糖和鹽醃製30分鐘
香菇和雲耳鋪底，擺上醃製好的雞翅
鋪上葱薑蒜，撒上香油(表面可以再撒少許鹽)
放入蒸鍋中旺火蒸20-25分鐘即可
