香菇雲耳蒸雞翅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇 ：適量
幹雲耳 ：適量
雞翅中 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 幹香菇和幹雲耳泡發備用

2. 葱姜切條~蒜切片（也可以切條）備用

3. 雞翅大約14個洗淨後加少許生抽，料酒，糖和鹽醃製30分鐘（生抽不要多~大概1湯匙不到~糖大概半茶匙~提鮮用~）

4. 香菇和雲耳鋪地，擺上醃製好的雞翅

5. 鋪上葱薑蒜~撒上香油（表面可以再撒少許鹽）

6. 放入蒸鍋中旺火蒸20-25分鐘即可

7. 撕開吃~

烹飪技巧

雞翅在我看來是最好吃的肉類之一~o(≧v≦)o~尤其是翅中~肉質滑嫩~易入味~不管怎麼做都好吃重口味的煎炸燒烤都寫過很多了~偶爾也來點清淡的吧畢竟這樣比較健康~搭配菌菇類會很鮮美~清淡卻不寡淡來英國以後做了好多種雞翅啊~可以來個雞翅做法專題報告了嘛不過存圖不好看刪了很多~但是以後肯定還會再做的突然傷心了/(ㄒoㄒ)/今年雞翅大漲價！難道是因為我以前買太多了嗎