冬菇雲耳燜雞~美味家常如何做好吃又美味
冬菇雲耳燜雞是一道製作十分簡單的美味佳餚，主要用到的食材是冬菇、雲耳還有雞肉，雞肉中含有豐富的營養物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，有助於人們強身健體，還在等什麼呢， 快來嚐嚐美味的冬菇雲耳燜雞吧， 你值得擁有這樣的美味的呢！
主料
雞肉 ：300雲耳 ：20
冬菇 ：30
姜 ：10
輔料
油鹽 ：適量料酒 ：適量
砂糖 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
準備好材料，冬菇和雲耳預先用清水浸發，薑切片
雞肉切件，加入薑片，用油、鹽、砂糖、料酒、蠔油醃30分鐘
.起油鍋，放入冬菇和雲耳爆炒
炒至冬菇和雲耳比較幹身
盛出
電熱鍋放適量油，加入雞肉
爆炒至熟
加入冬菇雲耳再煮2分鐘
成品
