好吃的排骨燜雜糧飯如何做好吃又美味
排骨燜雜糧飯可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的菜品，它選用精選的上等雜糧、排骨就可以製作了。雜糧含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，排骨含有大量的蛋白質能夠補充人體能量，對於單身人士來説學會做了可以不用捱餓了。
主料
雜糧 ：適量排骨 ：適量
大米 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
油 ：適量葱蒜姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
耗油 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
材料：雜糧50g、大米50g、豬排骨300g、小土豆1個、香菇3朵、胡蘿蔔1/4個、葱薑蒜適量。
除了大米之外的雜糧，需要預先浸泡至少兩個小時以上，然後再加入大米，混合一起蒸煮。
煮一鍋水，水沸後倒入洗乾淨的排骨，焯兩下水除去血水撈起。往排骨里加入少許料酒、生抽、生薑絲，攪拌均勻稍微醃製下。
蔬菜們切成丁，我切的是1公分左右的丁，不大不小自我感覺剛剛好。
鍋用中火加熱，倒入適量油，撒入葱薑蒜炒香，再倒入豬排骨炒，炒至微微金黃。
倒入一大勺生抽、一大勺蠔油、一小勺糖，一小勺鹽，還有少許老抽上色。稍微炒一炒，讓排骨附着醬汁入味。
再加入各種蔬菜翻炒個一分鐘左右。準備出入送出電飯煲裏啦。把排骨蔬菜倒入電飯煲裏，按下開關蒸煮，等跳閘後再燜幾分鐘。
