雞蛋油潑面怎麼做,雞蛋油潑面的做法 香飄網 主食 1.04W 大中小設置文字大小 “面,對於陝西人來説,有着深厚的感情!三日不吃渾身沒勁!今來一款:雞蛋油潑面,筋道爽口,滋味美極啦。” 食材明細主料麪粉 (適量)雞蛋 (一個)鹽 (適量)葱 (適量)輔料油 (適量)醋 (適量)醬油 (適量)辣椒粉 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)雞蛋油潑面的做法步驟1、取適量麪粉,加雞蛋和鹽,用温水和成軟硬適中的麪糰。2、温暖處醒至三十分鐘。3、多揉幾次是麪糰上勁。4、擀開兩次對摺如圖。5、犁成韭葉寬的麪條。6、入開水鍋煮開兩次盛入。7、放入辣椒粉和葱花用熱油淋入激香。8、加鹽,醋,醬油拌勻即可。9、成品圖。小竅門醒面的時候一定要多揉幾次,麪糰上勁很重要哦。 TAG標籤:油潑面 雞蛋 雞蛋油潑面的做法步驟 雞蛋油潑面的做法 雞蛋油潑面怎麼做好吃 雞蛋油潑面的最正宗做法 雞蛋油潑面怎麼做 雞蛋油潑面 雞蛋油潑面的家常做法 #