美味香梨肉餅湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉是大眾肉食的主要來源之一，豬肉的食用方式很多，這道美味香梨肉餅湯，就是選用豬肉做為主要食材，肉末肥瘦相間，不膩不柴，吃起來口感味道均好，加入香梨一起燉煮，香梨的甜香味道與豬肉餅的肉香味相互交匯在一起，使得整個菜餚色香味俱全，且有一定的食療養生功效。

主料

雪梨 ：200
肉末 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
玉米澱粉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材。（裏脊肉和肥肉一起剁碎，加少許鹽、玉米澱粉、料酒、生抽拌勻）

2.肉餅放入適量冷水。

3.電飯煲里加水並放入蒸墊。

4.將肉餅碗放入電飯煲，蓋蓋，按下煮飯鍵煮30分鐘。

5.肉餅快蒸好時梨削皮切塊。

6.肉餅已熟。

7.將雪梨塊放入肉餅中，蓋蓋再煮10分鐘。

8.燜2分鐘後調入少許鹽即可。