下飯的臘肉蒸土豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.19W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 取肥瘦相間的臘肉50克切成薄片,土豆切片,生薑切片,幹辣椒剪成丁。臘肉一定要切薄,蒸熟悉後就有透明感,誘人食慾;土豆片用冷水浸一會兒防氧化。2. 找一空碗,把土豆片鋪在碗底,再把臘肉片、生薑片、椒丁覆蓋在土豆片上。3. 淋上酒糟,隔沸水大火蒸12分鐘(我是電磁爐,300火力)。蒸好後撒上葱花末。 TAG標籤:臘肉蒸土豆 好吃 土豆 下飯 臘肉 #