準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉 :
3兩 土豆 :
兩個 輔料
生薑 :
少許 醬油 :
少許食鹽 :
半勺 大蒜 :
2瓣 大葱 :
半根 具體步驟
1.將肉切塊,土豆切塊,本人喜歡吃塊因為燉透了不會像土豆片一樣化掉刀不起來,葱切碎,大蒜生薑切碎
2.熱鍋之後,先放少許油入鍋,放少許葱花椒提香,將肉先下炒有點變色之後放一勺醬油,然後將土豆放入
3.放入少許辣椒,喜歡吃辣的朋友可以加,不喜歡的就算了,加入食鹽一勺,味精少許,加入水,開始燉,這裏強調一下,水沒過土豆就好
4.快燉乾的時候再加一碗水,大火燉
5.看土豆麪了就好
6.這樣就能關火了~
7.乘出。
烹飪技巧
一定要把土豆燉爛了才好吃