臘肉蒸烤土豆片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :2個
土豆,一定有很多人喜歡吧。土豆裏面所含的澱粉比較多,所以飽腹感也比較強,所以蠻適合減肥的朋友吃的。土豆的做法有很多,也都很受人喜愛。那麼這道臘肉蒸烤土豆片,我想也會有很多人喜歡的。臘肉獨特的風味融入到薄薄的土豆片中,用蒸烤的方式,更健康。
主料
臘肉 :200土豆 :2個
輔料
芝麻油 :適量具體步驟
1.準備好各種食材,臘肉提前用温水洗淨,擦乾表面水分;
2.將臘肉切薄片,儘量切薄一些比較好;土豆去皮後切厚片,大約3mm左右厚度;
3.將臘肉片和土豆片交疊擺放在盤中;
4.土豆烤箱250度,預熱5分鐘,加入臘肉土豆片,
5.按蒸烤功能鍵,設定13分鐘,
6.注意觀察,臘肉起卷,油已充分讓土豆吸收,停止後,等三分鐘後,再取出來。
7.吃時,抖均勻,淋上一點麻油就可以上桌了。
1.臘肉儘可能的切薄片,這樣可以避免過鹹;2.土豆也可以用芋頭、南瓜、豆腐等代替,都很好吃。不管用什麼,都不要切太薄就行;3,有喜歡吃辣的,也可以加上辣椒油.