粉蒸肉下面為什麼要放土豆 香飄網 專業問答 1.5W 大中小設置文字大小 將土豆放置在粉蒸肉的底部,可以吸收粉蒸肉流出來的油脂以及汁水等,從而使得底部的土豆非常的入味,口感也比較的美味粉糯。但不能將土豆放置於粉蒸肉的頂部,這樣土豆無法吸收到任何的東西,只能被水蒸氣燜煮,食用起來會變得無味。 TAG標籤:要放 粉蒸肉 土豆 #