![顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬瘦肉 ：
200 香乾 ：
200 大葱 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.分別把香乾，豬瘦肉，大葱切絲，豬肉絲切好後，加鹽，澱粉，醬油先醃製5~10分鐘。
![顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋熱後加適量油，下事先醃好的瘦肉絲炒變色。
![顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入葱絲一塊炒勻
![顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.待葱絲變軟，加入香乾，翻炒。加少許清水加蓋煮5分鐘左右即可。
![顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "顏值高的香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出鍋。如果有榨菜絲放入一塊炒更好吃！
烹飪技巧
葱絲也可以在下肉炒之前加入，這樣肉的味道更香，我是怕葱絲煮得太熟了，沒型了~
