清爽燒雞塊如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：半隻
黑木耳 ：20
青椒 ：2個
鮮紅辣椒 ：1個
小個洋葱 ：1個

輔料

油、姜、生抽、料酒、冰糖、醋、 ：適量
花椒、水 ：適量

具體步驟

1. 雞和配菜都清洗乾淨，分別切成塊，黑木耳泡發摘洗乾淨

2. 鍋中放冷水和雞塊煮沸撈出

3. 炒鍋中放油，加花椒、洋葱塊、薑片和雞塊炒香，加料酒、生抽、冰糖和幾滴醋炒勻，加500毫升開水蓋鍋小火燉大約20分鐘，加入黑木耳再燉10分鐘左右，加入青椒和辣椒塊炒熟即可，。