香噴噴芝士焗地瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

地瓜（紅薯） ：1個
芝士片 ：1片
黃油 ：兩塊

輔料

白糖 ：20
牛奶 ：適量

具體步驟

1. 地瓜選擇一個園乎點形狀的。洗乾淨了包上濕的廚房紙，微波高水微5分鐘。

2. 取出來豎着切成兩半，用勺子把紅薯瓤挖出來放碗裏壓成泥狀。這裏注意別把外皮弄破了，最好留出兩毫米左右的紅薯瓤來。

3. 碗裏放上切碎的芝士粒和黃油粒，黃油和芝士比例相等。喜歡重口味的多放一些。再加上白糖和牛奶拌勻。）

4. 把拌好的紅薯麪糊重新放回紅薯皮裏去，填瓷實。上面再撒上一些芝士碎。

5. 放到微波爐裏，用燒烤功能烤10分鐘，最上面刷一層蛋黃液，再烤2分鐘即可出鍋。

6. 馬上趁熱吃，味道最佳。

烹飪技巧

沒有烤箱照樣可以烘焙哦。如果想更漂亮，可以出鍋前在紅薯上面刷一層蛋黃液，覺得無所謂的話就可以不刷了。