燜燒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.6K 大中小設置文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:8分鐘主料 茄子 :1斤左右 豬肉 :100 輔料 醬油 :適量 具體步驟1. 做的時候忘記拍照了。茄子切成片狀,但是不能切斷,上鍋蒸至發軟關火2. 肉切碎備用,姜蒜一樣切好備用。把肉加醬油及姜調好味3. 油下鍋,放肉碎滑炒,加入茄子,加水,蓋好鍋蓋,燜燒4. 燜到水快乾了,加少量胡椒粉及鹽,再翻炒一下,加葱起鍋,完成 TAG標籤:燜燒茄子 好吃 燒茄子 #