美味雞蛋燜子蒸茄子如何做好吃又美味

細嫩富含蛋白質豐富的雞蛋搭配着富含維生素的茄子，一道製作方法簡單不復雜的家常菜餚雞蛋燜子蒸茄子深受廣大美食愛好者歡迎。搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。喜愛美食的朋友絕對值得擁有，趕快行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內放入洗乾淨的茄子

2.準備好三個雞蛋

3.尖椒切碎

4.與雞蛋攪拌均勻

5.加入東北大醬，攪拌均勻

6.放入蒸鍋內，大火燒烤，轉中火20分鐘即可食用

烹飪技巧

1、喜歡吃辣的，就放辣一些的辣椒，根據個人的口味調整大醬和尖椒的口味。