臘味豬油的做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做 香飄網 創意菜 2.53W 大中小設置文字大小 “去年家裏屯了好多臘肉,有送的,有自己醃的,有些瘦的炒菜吃了,冰箱還剩了一堆肥臘肉,趕緊解決了吧,炸豬油。” 食材明細主料肥臘肉 (150g)原味 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘味豬油的做法步驟1、1、肥臘肉去皮。2、2、豬肉切成丁狀。3、3、鍋中不放油倒入豬肉丁。。4、4、小火慢慢煸炒,開始變透明5、5、豬肉開始出油。6、6、這時候油已經很多了。7、7、等到豬肉水分耗盡,表面焦黃即可。8、8、濾除豬油渣,這是剩下的油渣子,雖説好吃但不健康,還是扔了吧。9、成品10、冰箱放涼即可小竅門提示:1、炸豬油鍋中不由放油。2、全程小火,如果是鮮豬肉榨油時候加的鹽,便於保存,我這個是臘肉就不用了。3、豬油炸好後放涼冰箱保存4、由於是臘肉熬的所以不是很白,但是炒菜用的卻很提味 TAG標籤:臘肉 臘味豬油的最正宗做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做好吃 臘味 豬油 臘味豬油的做法步驟 臘味豬油怎麼做 臘味豬油 臘味豬油的家常做法 臘味豬油的做法 #