土豆培根芝士蛋糕怎麼做，土豆培根芝士蛋糕的做法

“大膽玩改版。以前中規中矩地做過君之的鮮蝦培根芝士蛋糕，如今把最後那包芝士翻出來玩改版。土豆培根味兒，沒有做不到，只有想不到。培根自帶黑椒味，原方的黑胡椒粉自然就省去了。黃油也不要了，其他的料都看着辦吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆培根芝士蛋糕的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、將培根，洋葱，青椒切碎。土豆切小丁備用

• 3、切碎的培根放入微波爐高火一分鐘，叮熟

• 4、奶油奶酪室温軟化，隔熱水攪拌順滑

• 5、加入雞蛋，攪拌均勻

• 6、加入牛奶，細砂糖，白醋，攪拌均勻

• 7、倒入培根，洋葱，青椒末，拌勻

• 8、加入土豆

• 9、拌勻

• 10、裝入硅膠模

• 11、放入烤盤，在烤盤中加熱水，放入烤箱，中層，上下火，160度，烤約60分鐘

• 12、表面金黃出爐

小竅門

為了便於分次食用，特意用了小硅膠模做成小蛋糕的形式。
烤盤中熱水的高度最好超過蛋糕糊高度的一半。活底模的話，要包上錫紙。
冬季氣温低，冷卻後不必放入冰箱也可以順利脱模