艾草糯米糰子怎麼做，艾草糯米糰子的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

艾草糯米糰子的做法步驟

• 1、艾草嫩尖一把。

• 2、洗乾淨，放入沸水鍋中焯水幾秒。

• 3、撈出放在涼水中浸泡一下。

• 4、加入少許的涼開水，攪打成汁。

• 5、我買的現成的紅豆沙。

• 6、將糯米粉和粘米粉放在一起混合均勻。

• 7、加入適量艾草汁。

• 8、用筷子攪拌成絮狀。

• 9、靜置15分鐘。

• 10、然後和成軟硬適中的麪糰。

• 11、把麪糰分成若干小份，取一塊麪團壓扁放上紅豆沙。

• 12、收好收口放入蒸鍋，全部做好。

• 13、入沸水鍋中蒸20分鐘即可。

• 14、我在打汁的時候加了水，所以顏色沒有那麼深，喜歡顏色深可以直接不加水打成汁。