- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗百合南瓜糕的做法步驟
1、南瓜蒸熟,加白糖用料理機打成南瓜泥,在加入發酵粉和純奶攪拌均勻
2、蓮子百合提前至少半天泡好,葡萄乾和棗泡好備用
3、攪拌均勻的南瓜泥加入麪粉,和成麪糰,容器刷油,將揉好的麪糰放入容器並蓋上保鮮膜,在温暖的地方發酵
4、待麪糰發酵至兩倍大時,在上面鋪上泡好的輔料,上鍋蒸四十五分鐘
5、出鍋後,喜歡吃甜的朋友可以在上面淋上蜂蜜!!
小竅門
今天我給出的都是適量,是因為,南瓜的量決定着其他的量,大家可以根據自己的食量製做。我大概用了盛菜盤子一平盤的南瓜和100毫升牛奶,其他的就是根據個人喜好去決定了!