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奶酥餅怎麼做,奶酥餅的做法

奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做

食材明細

油皮
  • 麪粉 (200克)
  • 黃油 (70克)
  • 白糖 (20克)
  • (80克)
輔料
  • 奶酥餡 (適量)
油酥
  • 麪粉 (140克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶酥餅的做法步驟

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第2張

    1、油皮材料揉成光滑麪糰。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第3張

    2、油酥材料揉成團。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第4張

    3、分割油皮面團。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第5張

    4、分割油酥麪糰。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第6張

    5、油皮包入油酥。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第7張

    6、依次包好。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第8張

    7、擀成長舌狀後捲起(反覆三次)。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第9張

    8、依次做好。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第10張

    9、二頭往中間壓扁後包入奶酥餡。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第11張

    10、依次包好。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第12張

    11、壓扁。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第13張

    12、放入烤盤表面刷蛋液。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第14張

    13、放入預熱200度的烤箱烘烤25分鐘左右。

  • 奶酥餅的做法 奶酥餅怎麼做 第15張

    14、成品