豆沙酥餅怎麼做，豆沙酥餅的做法

“豆沙酥餅”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙酥餅的做法步驟

• 1、先把所有的配料都稱重。

• 2、可以在油酥裏邊放點芝麻或者是做好之後再撒上芝麻，也可以根據自己的需求。

• 3、和好的水油皮和油酥放起來用保鮮膜封着，以免表皮乾裂。

• 4、和好的水油皮做成小劑子，包一小塊油酥

• 5、按扁之後擀成長舌狀。

• 6、然後再按扁再擀成長舌狀捲起來。總共重複兩次就可以了。

• 7、然後對摺中間捏起來按扁

• 8、包上豆沙，如果不喜歡豆沙也可以不用包餡，直接做也可以。

• 9、表皮可以放芝麻，也可以不放可，依據個人喜好。

• 10、然後用電餅鐺煎熟就可以了。

• 11、很快就可以煎熟了。

• 12、看看熟了的成品圖，層層分明，又酥又軟。

小竅門

起酥油的味道特別香，如果家裏沒有起酥油也可以放黃油，沒有黃油的話那就放普通的食用油，也可以做油酥，依據個人口味。這個做好了之後也可以放到吸油紙裏用烤盤去烤，170度約20分鐘。喜歡的可以點點關注，如果有做成功的可以評論一下。