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榛子奶酥餅乾怎麼做,榛子奶酥餅乾的做法

榛子奶酥餅乾的做法 榛子奶酥餅乾怎麼做

黃油與麪粉的量相同,加上堅果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要減肥的筒子可得管好自己的嘴,淺嘗即止。

食材明細

主料
  • 黃油 (50克)
  • 細砂糖 (35克)
  • 香草粉 (1/4小勺)
  • 蛋黃 (18克)
  • 低筋粉 (50克)
  • 榛子 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

榛子奶酥餅乾的做法步驟

  • 榛子奶酥餅乾的做法 榛子奶酥餅乾怎麼做 第2張

    1、準備用料

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    2、將榛子倒入料理機,加一勺麪粉

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    3、攪打成細末

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    4、黃油,細砂糖,香草粉,倒入碗中

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    5、攪打均勻

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    6、加入蛋黃,攪打均勻

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    7、篩入麪粉

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    8、倒入榛子末

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    9、拌勻

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    10、裝入裱花袋,尖齒花嘴

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    11、在烤盤上擠出花型

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    12、放入烤箱,中層,上下火170度,烤25分鐘左右

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    13、出爐

小竅門

如果是生堅果需事先烤過。
沒有料理機的話,可以用擀麪杖反覆碾壓成細末。
沒有裱花袋也可以用勺直接將麪糊攤在烤盤上。