花酥餅怎麼做，花酥餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花酥餅的做法步驟

• 1、油皮和油酥材料分別和好麪糰，蓋保鮮膜靜置15分鐘。

• 2、麪糰靜置以後分別分成24份均勻的小劑子。

• 3、豆沙也分成30克一個的小劑子。

• 4、取一個水油皮包裹一個油酥。

• 5、包好的小面團，用擀麪杖擀開，成長舌狀。

• 6、然後自上而下捲起。

• 7、依次全部做完，然後表面蓋保鮮膜靜置20分鐘（20分鐘後，鬆弛好的麪糰這一步重複再做一遍）。

• 8、鬆弛好的麪糰，按扁擀開包入豆沙。

• 9、按扁，如圖面團邊上均勻的切開（中間我用了一個飲料瓶的蓋子蓋住😃）

• 10、切開的邊邊依次稍側翻一下，中間按上紅色的果粒。

• 11、全部做完後送入預熱好的烤箱，180度25分鐘（依據自家的烤箱温度和時間可以適當調整）。

• 12、好了Y(^o^)Y

• 13、來一個。