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咖啡味紙杯蛋糕怎麼做,咖啡味紙杯蛋糕的做法

咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (5只)
  • 麪粉 (200克)
輔料
  • (60g)
  • 速溶咖啡 (1包)
  • 牛奶 (40ml)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

咖啡味紙杯蛋糕的做法步驟

  • 咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做 第2張

    1、把蛋黃和蛋清分開

  • 咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做 第3張

    2、把30g細糖分3次加入蛋清,打發至軟濕

  • 咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做 第4張

    3、將另外30g糖、麪粉、速溶咖啡、在蛋黃中伴勻

  • 咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做 第5張

    4、將打發的蛋清分三次拌入蛋黃麪糊

  • 咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做 第6張

    5、將所有蛋清和麪糊拌勻

  • 咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做 第7張

    6、裝入紙杯。烤爐預熱150度

  • 咖啡味紙杯蛋糕的做法 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做 第8張

    7、放入烤箱中170度烤20分鐘。完成!