這7種方式讓藍莓更美味更營養，藍莓吃法有哪些

藍莓營養豐富，味道酸酸甜甜，深受一些老人和少年兒童的喜愛。它的果實中富含花青素，可以有效地保護視力，軟化血管，增強人體的抵抗力，是一種食用和藥用價值極高的漿果，被很多組織推薦為五大健康水果之一。下面，我們就來介紹7種藍莓的美味吃法，供大家參考。

一、藍莓吃法有哪些

1.直接生吃

直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。

2.自制藍莓飲料

取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。

3.調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用

取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。

4.調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用

取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。

5.藍莓冰激凌

將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀後，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養眼。注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

6.自制藍莓醬

準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨後倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麪包或饅頭上食用，也可調奶油食用。

7.糖拌藍莓

將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。

二、藍莓吃用扒皮嗎

吃藍莓不用扒皮，只要洗乾淨即可，以下介紹藍莓吃法。

三、藍莓一天吃多少最好

前瞭解到的信息是為確保身體充分吸收藍莓中的營養，每天吃的藍莓量控制在60克左右是最好的，也就是相當於6顆左右。

因為藍莓的皮含有大部分的花青素故鮮食藍莓最好是將其洗乾淨後帶皮吃，怕酸的人可以選擇將其榨汁或者是添加在酸奶或糕點中吃;不管怎樣吃都要控制好量避免吃的太多造成不好的影響。

藍莓吃法原來有這麼多，除了上面介紹的幾種以外，藍莓還可以與山藥，燕麥，蘋果，核桃等搭配食用，有減脂降壓，美容養顏，增強記憶力的功效。雖然藍莓的營養和食用價值很高，但是最好不要食用過多，尤其對於一些痛經和宮寒的女性朋友來説更要注意，以防引起身體不適。