草莓夾心酸奶蛋糕怎麼做，草莓夾心酸奶蛋糕的做法

“漂亮的草莓夾心蛋糕，口感香香甜甜！蛋糕體因為有酸奶的加入，微酸不膩，草莓季不能辜負，趕緊做起來吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

草莓夾心酸奶蛋糕的做法步驟

• 1、4個蛋清加鹽、白醋，分3次加30克細砂糖，打發。

• 2、混合4個蛋黃、低粉、酸奶、玉米油、10克細砂糖。

• 3、取3分之1蛋清，加入蛋黃糊中，拌勻。

• 4、將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清，拌勻。

• 5、將蛋糕糊裝入裱花袋，擠直徑大約十釐米的餅狀。放入烤箱中層，170度，上下火烤10分鐘。

• 6、切草莓。

• 7、烤好的蛋糕。

• 8、100克淡奶油加10克細砂糖打發，先擠一些淡奶油，再放草莓。

• 9、成品，兩口吃掉一個哦！

• 10、很漂亮。

小竅門

各家烤箱大小不同，請根據實際情況靈活設置烤制時間和温度。