原味榛果球怎麼做，原味榛果球的做法

“一直惦記着那幾顆榛果，卻總想不出拿來幹什麼用，差點就折進豆漿中。不日，偶然翻到孟老師的榛果可可球，靈光一現——有了！曾經模仿過的榛果可可球，去掉可可粉，就是原味榛果球。
然而，榛果太少——10克，才及孟老師五分之一。做成餅乾不過幾塊，這麼烤一盤不僅浪費馬達也浪費空間。又是電光一閃——空氣炸鍋！這麼幾顆放炸鍋不會太過空曠，不妨再來一次炸鍋試驗。炸鍋會把馬芬蛋糕吹出長鼻子，又會把餅乾吹成什麼樣呢？好奇心頓起。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原味榛果球的做法步驟

• 1、用料

• 2、榛果切碎

• 3、同麪粉一起倒入料理機

• 4、攪打成細末

• 5、黃油軟化，加入糖粉

• 6、用橡皮刮刀拌勻

• 7、篩入打好的粉

• 8、將篩出的榛果小顆粒倒入麪粉中

• 9、拌勻

• 10、分割成8克/個

• 11、搓圓，擺在平盤上

• 12、放入預熱180度的空氣炸鍋中

• 13、180度，烤5分鐘，轉140度，烤10-15分鐘，熄火後繼續燜10分鐘

• 14、出鍋

• 15、取出平盤，晾涼

小竅門

沒有榛果，可以用其它堅果代替。
若有榛果粉，可以直接使用，無需再攪打成粉末。
不用空氣炸鍋，可以用烤箱上下火170度，烤20分鐘左右。