抹茶紅豆酥餅怎麼做,抹茶紅豆酥餅的做法 香飄網 烘焙 2.83W 大中小設置文字大小 “買了青嵐的抹茶粉,準備做紅豆酥的時候正好收到了貨。我很想看看嫩綠的色有多好看,就揉了一部分麪糰,做了抹茶口味的紅豆酥餅。烤制的時候因為怕上色過重變黃,大約13分鐘左右就蓋上了錫紙,出來的顏色也很滿意~” 食材明細水油酥豬油 (40克)普通麪粉 (195克)抹茶粉 (5克)清水 (85克)細砂糖 (35克)油酥豬油 (90克)普通麪粉 (195克)抹茶粉 (5克)紅豆餡 (800克)甜味 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)抹茶紅豆酥餅的做法步驟1、把水油酥的材料放入麪包機桶內揉麪15分鐘左右2、油酥的材料混合均勻後揉成團3、把水油酥和油酥麪糰蓋上保鮮膜醒30分鐘4、油酥和水油酥各分成30個麪糰5、取一個水油酥擀開包住一個油酥,收口朝下放置6、擀成長舌狀捲起,全部都做好7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁,擀開,捲起8、全部做好後蓋上保鮮膜醒15分鐘9、紅豆餡分成25克一個,取一個酥餅皮用擀麪杖擀開10、放入豆沙餡,像包包子一樣包好11、收口朝下放置,稍稍壓扁,12、烤箱160度預熱好後,放入烤箱中層160度烤25分鐘即可13、成品14、成品 TAG標籤:抹茶紅豆酥餅的做法 抹茶紅豆酥餅怎麼做 酥餅 抹茶紅豆酥餅的做法步驟 抹茶紅豆酥餅的最正宗做法 紅豆 抹茶紅豆酥餅的家常做法 抹茶紅豆酥餅怎麼做好吃 抹茶紅豆酥餅 #