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無水無油土司怎麼做,無水無油土司的做法

無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做

無水無油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝點自己做的豆漿,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一種食物都比不上滴。如果不喜歡白土司,還可以加點蔓越莓幹一起製作,或者吃的時候塗點自己做的果醬。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (530g)
  • 土雞蛋 (3個)
  • 純牛奶 (200g)
輔料
  • 白糖 (50g)
  • (3g)
  • 酵母 (5g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

無水無油土司的做法步驟

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第2張

    1、牛奶,雞蛋,糖,鹽,麪粉,酵母,投入麪包機,和麪40分鐘

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第3張

    2、關掉電源,用保鮮膜包着麪包桶發酵,約一個多小時,用手按出小洞,但是並木有塌陷,就是好了。

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第4張

    3、分成6份,滾圓,包保鮮膜靜置10分鐘

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第5張

    4、擀成長舌形,折起來

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第6張

    5、包保鮮膜繼續靜置10分鐘

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第7張

    6、再擀開,捲起

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第8張

    7、放進土司盒,包保鮮膜,進烤箱發酵

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第9張

    8、發酵至9分滿就差不多了

  • 無水無油土司的做法 無水無油土司怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱,175度,40分鐘即可

小竅門

牛奶別一次放完,看自己麪粉的吸收性適當調整