草莓醬夾心甜甜圈的做法 甜甜圈—草莓醬夾心 草莓醬夾心甜甜圈怎麼做

“甜甜圈～～很讓人感到暖心🉐️食物

做它～～原來是如此簡單……

面發好，火候掌握好，一切就都好了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓醬夾心甜甜圈的做法步驟

• 1、所需材料

• 2、倒入雞蛋、麪粉

• 3、將融化後的白糖水加入

• 4、接着倒入融化後的黃油

• 5、再加入溶化後的酵母粉和適量蓬鬆粉

• 6、揉搓麪糰，揉到三光即可（三光：手光、面光、盆光）封上保鮮膜，讓其發酵

• 7、發酵後的麪糰，好大

• 8、將發酵後的麪糰拿出，再揉搓一下，排除空氣，然後再用面擀將其擀成1Cm厚的麪皮

• 9、用膜具壓出形狀來，中間的圓形取出放在一旁，積少成多，揉搓一下，又可以做一個甜甜圈了

• 10、滿滿的一盤，等着下鍋

• 11、油熱後，開始下鍋炸至金黃撈出瀝乾油分，扎個1～2分鐘即可

• 12、部分出鍋甜甜圈

• 13、用裱花袋將草莓醬注入甜甜圈裏面，就成夾心的了，不喜歡吃夾心的，可以忽略這一步

• 14、用篩子將糖粉篩在甜甜圈表面

• 15、成品一～～

• 16、全部出鍋裝盤完畢

• 17、麪粉發的很成功，很蓬鬆，口感不錯

小竅門

1.油熱後，將火候開到最小，每個甜甜圈炸一分半到兩分鐘之間，不要炸過火了，不好看，口感也不好

2.白糖的量，看個人喜好加，我的這個感覺糖加少了，不算甜

3.草莓夾心，看個人口味，不喜歡的可不加，因為將草莓醬注入甜甜圈有點費時間，不是很好弄

4.炸甜甜圈的鍋最好用圓的深的那種鍋最好了，沒有的話，跟我一樣，用炒鍋吧，麻煩點了