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一鍵式大裂谷鹹香吐司怎麼做,一鍵式大裂谷鹹香吐司的做法

一鍵式大裂谷鹹香吐司的做法 一鍵式大裂谷鹹香吐司怎麼做

鹹香口味的麪包,有的時候,是有越嚼越香的感覺的,喜歡鹹口味的朋友,來試試我這配方

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (320克)
輔料
  • 淡奶油 (95克)
  • 純牛奶 (120克)
  • 奶粉 (8克)
  • (5克)
  • 酵母 (2.8克)
  • (30克)
  • (適量)
  • 黃油 (10克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

一鍵式大裂谷鹹香吐司的做法步驟

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    1、提前把所有材料準備好

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    2、先液體後粉類的順序把材料放進麪包桶

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    3、麪包機一鍵啟動和風程序

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    4、麪包在第一次發酵

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    5、發酵結束的時候,在麪包表面劃一刀,放上黃油和香葱碎

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    6、烘烤結束超香,冷卻後即可食用

小竅門

1.高筋麪粉最好用金像的,酵母用法國燕子的,這樣製作出來的效果更好
2.材料不同就要調整下液體量,使麪糰能揉成光滑不粘手的狀態
3.發酵要和桶差不多高,這樣的麪包才會皮薄鬆軟
4.我用的是PE9600WT麪包機,大家使用別的麪包機時,注意適當調整