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淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

一提起麪包、吐司,好多人都喜歡吃卻不喜歡做。因為時間有點長,而且還要求技巧。其實只要有一台麪包機,還發愁什麼呀!看我的,雖然我喜歡自己揉麪,也喜歡烤箱裏出來的麪包、吐司,但是忙的時候,只需將材料往麪包機裏一扔,2個小時後就坐等吃現成的吧!

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (360克)
  • 雞蛋液 (55克)
  • 淡奶油 (70克)
  • 清水 (140克)
  • (3克)
  • 細砂糖 (45克)
  • 酵母 (4克)
  • 黃油 (30克)
輔料
  • 熟黑芝麻 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

淡奶油吐司的做法步驟

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第2張

    1、全部麪包材料和東菱麪包機準備好

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第3張

    2、先將液體材料入麪包機內桶,再依次倒入白糖、鹽、麪粉,最後倒入酵母;黑芝麻入料盒中

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第4張

    3、將內桶安放進麪包機中,選擇菜單中的“普通麪包”程序,全程總共用時2小時,啟動後開始揉麪;

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第5張

    4、待一個揉麪程序結束後,將軟化的黃油入桶中,剩下的工作全部交給麪包機啦

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第6張

    5、機器發出提示音,麪包做好啦,立刻將其從桶中倒在晾架上,涼後裝袋保存

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第7張

    6、看着還不錯噢

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第8張

    7、切開後,組織也很細膩

  • 淡奶油吐司的做法 一鍵式淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做 第9張

    8、再來一張,香軟適口

小竅門

我的淡奶油是用剩下的,如果沒有淡奶油就將70克的淡奶油換成55克的涼水或者65克左右的牛奶;黑芝麻也可以換成葡萄乾等果料。