永遠愛你水果蛋糕怎麼做，永遠愛你水果蛋糕的做法

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“中秋佳節希望有情人終成眷屬，團團圓圓，甜甜蜜蜜。”

主料

輔料

1、雞蛋從冰箱取出，蛋白裝入無水無油的盤子。
2、蛋黃加入牛奶色拉和30克糖，用手抽拌勻，然後加入糕點粉繼續拌勻。
3、（剩下的70g糖分次加入蛋白）用打蛋器低速把蛋白打至小泡加第一次，然後繼續低速打至蛋白顏色發白，加入第二次糖，再把蛋白打至細膩加入第三次糖用高速打至8分發就可以了，蛋白拉起有彎勾。
4、分3次把蛋白加入蛋黃糊中，動作要快而輕，以免消泡。拌勻後如圖。
5、將拌勻的麪糊倒入模具，放入已經預熱的烤箱150度烤45分鐘即可出爐，然後倒放在涼網上。
6、待蛋糕完全冷卻後用切刀，把蛋糕切成厚度一樣的3片。
7、把芒果和哈密瓜切成小丁粒備用，淡奶油分次加入70g糖，用中速打至沒有流動性，然後在蛋糕面上抹一層薄薄的淡奶油，放一層水果，然後再抹一層奶油，這樣重複2次。
8、用抹刀把蛋糕的表面和四周抹平滑如圖。
9、若不熟手的朋友可以先用牙籤在奶油的表面畫上美女的背影，然後再用巧克力筆畫上。
10、把玫瑰花花瓣摘下外層較好的，用鹽水浸泡清洗，然後後備用。
11、把玫瑰花瓣裝飾到蛋糕表面，做成美女的裙子，然後再做些簡單裝飾或者寫上需要的字即可了。