花朵麪包漢堡包的做法 花好月圓之—花朵麪包漢堡包 花朵麪包漢堡包怎麼做
“很榮幸能參加烘焙大賽,感謝良潤烘焙及美食天下!
大家都做應節月餅,我做了這款花朵麪包漢堡包,代表花好月圓
中秋佳節月兒圓,圓出全家聚一堂;桂花散香飄祥瑞,嫦娥送福美萬年,願大家福圓滿家園;花好月圓人團圓;事業順利步步高”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花朵麪包漢堡包的做法步驟
1、將除玉米油外的所有材料放進麪包機中揉成光滑麪糰,加入玉米油揉至擴展階段。
2、麪糰發酵至二倍大
- 3、排氣後分成小麪糰,滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。(這步忘了拍照)
4、取一份麪糰分成7個或8個10g小麪糰,揉成圓形,擺在紙模中。
5、放温暖濕潤處發酵至兩倍大。表面刷蛋液,撒上芝麻。
6、放進預熱好的烤箱中160一170度,烤25分鐘左右表面上色。
7、成品圖
8、花朵麪包中間放上雞蛋或各種肉類,西紅柿、生菜,芝士片。很美味!
9、美味的好看漢堡
10、三朵美麗的花朵麪包
小竅門
做麪包我一直選擇玉米油,健康!做出來的成品也很鬆軟!大家也可以試試。