法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做

“這是一道法國甜點,你一定會喜歡。很特別的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

法國土司的做法步驟

• 1、糖漿:在一個小平底鍋中,把楓糖和美洲山核桃煮滾。關火,蓋上鍋蓋保温。
• 2、法國吐司:烤箱預熱到200度，將麪包片放在金屬網架上烤至微乾燥,約15分鐘。
• 3、與此同時，將2大湯匙黃油融化並連同牛奶,雞蛋,砂糖,香草,肉桂粉和鹽在混合在一箇中號碗中。慢慢加入麪粉並慢慢打至勻滑。將麪糊平攤在一個大淺盤裏。
• 4、從烤箱取出麪包片,兩片一組在3中浸泡兩面。與此同時,用12英寸的不粘鍋融化1大勺黃油,將浸泡了麪糊的麪包片在熱鍋裏煎制，煎至金黃褐色（大約用二分半鐘）。
• 5、煎好的麪包片，蘸上1的糖漿即成。

小竅門

火不可太大，小火以免糊鍋。