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椰菜塔怎麼做,椰菜塔的做法

椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (1至1/2杯)
  • 黃油 (1/2杯)
  • 奶油乾酪 (85克)
輔料
  • 西人大葱 (60克)
  • 花椰菜 (130克)
  • 牛奶 (2/3杯)
  • 雞蛋 (2個)
  • 杏仁片 (10克)
  • 黑胡椒 (適量)
  • (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰菜塔的做法步驟

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第2張

    1、將黃油、奶油乾酪放到食品加工機裏打碎,再倒入麵粉繼續打直到混合均勻,和成團,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半個小時。

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第3張

    2、麪糰取出後分幾份擀平。

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第4張

    3、將麪皮放到模子裡,四周要壓平。

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第5張

    4、西人大葱、花椰菜放到牛奶裡煮2分鐘,加鹽、黑胡椒調味。

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第6張

    5、所有蔬菜倒出,把牛奶過濾出來。

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第7張

    6、再把兩個雞蛋打散,混合到牛奶裡,成牛奶蛋液。

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第8張

    7、煮過的蔬菜裝入塔皮。

  • 椰菜塔的做法 椰菜塔怎麼做 第9張

    8、將牛奶蛋液澆到蔬菜上。面上撒些烤熟的杏仁。放入事先預熱(375度F)的烤箱,烤30分鐘即可。