酸辣豆腐湯怎麼做，酸辣豆腐湯的做法

“酸辣爽口，湯汁鮮美。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣豆腐湯的做法步驟

• 1、嫩豆腐取掉包裝盒切絲，火腿、香菇、木耳切絲。

• 2、起鍋燒油，加入蒜爆香後倒入適量高湯，加入火腿絲、香菇絲、木耳絲煮熟加入豆腐絲，再加入調料醋、生抽、鹽、雞精、白胡椒粉調味。

• 3、煮開淋入雞蛋液，加入水澱粉勾芡，酸辣豆腐湯就完成啦。

小竅門

覺得不夠辣可以加適量辣椒油。