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紅火龍果豆沙包怎麼做,紅火龍果豆沙包的做法

紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做

紅火龍果味甜多汁,營養豐富、功能獨特、含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。紅火果與麪粉的結合其作品美倫美奐、豔麗奪目。

食材明細

主料
  • 高筋粉 (300g)
輔料
  • 蛋黃 (2個)
  • 牛奶 (75g)
  • 紅火龍果汁 (85g)
  • 白糖 (25g)
  • 食用油 (20g)
  • 酵母 (3g)
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

紅火龍果豆沙包的做法步驟

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第2張

    1、準備原料。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第3張

    2、紅火龍果用料理求打細泥狀(不加水)。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第4張

    3、用細篩過濾出火龍果汁。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第5張

    4、麪粉與糖、鹽先和勻倒入牛奶、啟動發酵麪糰鍵和麪。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第6張

    5、加入火龍果汁繼續攪拌,最後加食用油(或黃油)。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第7張

    6、面已發酵好。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第8張

    7、取出麪糰揉出氣泡鬆馳一下。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第9張

    8、出小麪包劑子(均勻過稱)。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第10張

    9、自制的紅豆沙餡均勻搓成球狀。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第11張

    10、逐個包入紅豆沙餡收口在下,放入模具中。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第12張

    11、餳發好的紅火龍果豆沙包。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第13張

    12、將麪包坯放入烤箱(先預熱5至10分鐘)160度上下烤20分鐘。

  • 紅火龍果豆沙包的做法 紅火龍果豆沙包怎麼做 第14張

    13、烤制紅火果豆沙包成品出爐了,顏值高、太誘人了!