“這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因為換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑糖腰果酥的做法步驟
1、白糖、紅糖、玉米油混合,用打蛋器攪勻
2、攪勻後
3、雞蛋打成蛋液,用三分之二的蛋液加入到1中,繼續攪勻
4、攪勻後
5、篩入粉類和鹽,和成麪糰
6、取15克麪糰,揉成餅狀,嵌入一顆腰果,碼入烤盤
7、再把剩下三分之一的蛋液刷在小餅表面,烤箱預熱後,175度烤20分鐘
8、烤好後取出放涼,即可食用,真的酥到想不到喲!