美天專屬餅乾怎麼做，美天專屬餅乾的做法

“美天專屬值得一試！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美天專屬餅乾的做法步驟

• 1、黃油室温軟化後用打蛋器打散

• 2、加入糖粉和少許鹽用打蛋器攪勻

• 3、攪勻後開動打蛋器打發黃油至蓬鬆狀態

• 4、分三次加入雞蛋，每次加入都要用打蛋器打勻再加入下一次

• 5、篩入低粉和紅曲米用刮刀拌勻

• 6、再用手抓成麪糰

• 7、用油紙整形後放冰箱冷凍一個鐘

• 8、拿出切片

• 9、放上鋪了油紙的烤盤

• 10、烤箱上下火預熱十分鐘後放入中層烤二十分鐘

• 11、出爐後提起油紙移至烤架晾涼

• 12、一個蛋白加入幾滴檸檬汁打勻後分三次加入糖粉打成糖霜

• 13、糖霜裝入一次性裱花袋剪小口畫上美天圖標

• 14、成品圖