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薑黃香蕉蛋糕怎麼做,薑黃香蕉蛋糕的做法

薑黃香蕉蛋糕的做法 薑黃香蕉蛋糕怎麼做

香甜的香蕉蛋糕製作0失敗率,簡直是新手福音,用薑黃的隱味點亮蛋糕的生命,淋上寶石般的藍莓醬,誰能拒絕的了?

食材明細

主料
  • 香蕉 (1/2 根切塊)
  • 雞蛋 (1 顆)
  • 低筋麪粉 (6 大匙)
  • 泡打粉 (1/4 小匙)
  • 融化的奶油 (25 公克)
  • 藍莓 (125 公克)
輔料
  • 細白糖 (3 大匙)
  • 薑黃粉 (1/2 大匙)
  • 砂糖 (60 公克)
  • 白酒 (50 毫升)
  • 新鮮薄荷葉 (適量)
  • 檸檬 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

薑黃香蕉蛋糕的做法步驟

  • 1、烤箱預熱150度。燉罐中,依序倒入奶油、打入雞蛋、低筋麪粉、細白糖、泡打粉、薑黃粉,攪拌至無顆粒。放入香蕉塊拌勻。放進烤箱,烤20-30分鐘。
  • 2、取陶鍋,放入藍莓與砂糖,小火讓藍莓汁稍微釋出變紫色後,加入白酒、薄荷、檸檬汁,煮至濃稠。
  • 3、將煮好的藍莓醬淋上烤好的蛋糕即可。

小竅門

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