棗香蛋卷怎麼做，棗香蛋卷的做法

“下雨的秋，寂寞安靜的感覺，暖心鬆軟的紅棗蛋卷再配上一杯Latt，午後好時光。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗香蛋卷的做法步驟

• 1、材料如下。

• 2、做法：1.牛奶和紅棗用攪拌機打碎攪拌均勻。2.蛋黃和油、糖（20g）打發成白色狀態，加入紅棗牛奶，繼續攪拌均勻。3.篩入低粉。4.用攪拌器高速打發30秒即可。5.蛋白加入白糖（30g）打發，然後加入蛋黃糊中，兩者攪拌均勻，如下圖圖6。

• 3、烤箱150°預熱，中下層轉130°上下管，35分鐘即可。

• 4、蛋糕倒扣，撕掉表面油紙，兩邊平衡45°切邊，如圖。捲起即可。

• 5、成品。

• 6、棗香飄飄…

• 7、快手下午茶