紅豆沙月餅怎麼做,紅豆沙月餅的做法 香飄網 烘焙 1.66W 大中小設置文字大小 “月餅喜歡吃紅豆沙,香甜美味,軟糯這合老人小孩。” 食材明細主料紅豆沙 (400g)輔料麪粉 (200g)轉化糖漿 (130g)梘水 (4g)油 (50g)奶粉 (25g)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)紅豆沙月餅的做法步驟1、備好食材2、轉化糖漿梘水油到入盆3、攪拌均勻4、麪粉加入奶粉吉士粉沒有可不加提香5、過篩到糖漿裏6、用鏟子翻拌勻7、用保鮮膜包好醒二小時8、紅豆沙搓成30克一個9、醒好切節20克一個10、壓成皮11、放豆沙餡12、包好搓圓13、放入模具這是50克的14、壓在烤盤中15、烤箱預熱200度放入月餅180度五分鐘取出刷蛋液在165度烤15分鐘即可16、出爐涼了放袋中回油三天即可吃小竅門烤箱根據個人觀察,這個量可做十五個左右。 TAG標籤:紅豆沙月餅的做法步驟 紅豆沙月餅怎麼做好吃 紅豆沙月餅的最正宗做法 紅豆沙月餅怎麼做 紅豆沙月餅的家常做法 豆沙月餅 紅豆沙月餅的做法 紅豆沙月餅 #