香濃漿爆麪包的做法 好吃停不了：香濃漿爆麪包 香濃漿爆麪包怎麼做

“泡着牛奶浴出爐的麪包，此牛奶非彼牛奶，是椰漿哦。香濃的椰漿味麪包，好吃根本停不下來（使用長帝電烤箱CRDF30A製作）”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香濃漿爆麪包的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、麪粉過篩後加入酵母、鹽、牛奶跟細砂糖揉至擴展階段

• 3、再加入軟化的黃油

• 4、繼續揉至能夠拉出一層薄膜

• 5、揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來體積的2倍大

• 6、發酵好的麪糰排氣然後分成12等份，每份50克

• 7、搓圓，然後蓋上保鮮膜將麪糰醒發15分鐘

• 8、醒發好的麪包放入黃金烤盤排列好，放入長帝烤箱設置發酵功能二次發酵，使其體積變成2倍大

• 9、椰漿加糖粉拌勻

• 10、淋在發酵好的麪包上

• 11、這是淋好的狀態哦

• 12、撒上適量椰蓉

• 13、放入預熱好的烤箱中層，上下火170度，烤25~30分鐘，上色後蓋上錫紙，烤至表面金黃即可

• 14、成品欣賞

• 15、成品欣賞