“每一個吃貨都對烘焙偏愛有加,但做烘焙離不開烤箱。很多家裏沒有烤箱的親們,會不會很心塞呢!其實很多家裏有烤箱的人,用的也不是很頻繁,畢竟烤箱非常佔空間,用起來也是挺麻煩的。其實做麪包並非一定要用烤箱的哦!今天給大家推薦一款神器,那就是我們日常使用的電飯煲。”
- 奶香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
電飯鍋麪包的做法步驟
1、温牛奶把酵母和糖化開,倒入麪粉裏,加入雞蛋、鹽、植物油和成柔軟的麪糰,麪糰最好能拉出薄膜
2、放在室温發酵制兩倍大小
3、分成大小均勻的6等份
4、包入適量的椰蓉餡料或是豆沙餡料
5、像包子一樣封好口
6、電飯煲刷一層油,麪糰擺放進去
7、二次發酵制2倍大小,刷一層蛋黃液,撒適量椰蓉,按煮飯鍵即可
8、這樣超級好吃又好做的椰蓉電飯煲饅頭就好了!
9、用電飯煲做出來的麪包,同樣非常誘人呢!
10、電飯煲麪包更為快手,而且可以最大程度地控制少油少糖。