可可紙杯小蛋糕怎麼做,可可紙杯小蛋糕的做法 香飄網 烘焙 1.19W 大中小設置文字大小 “平日裏做的最多的就是戚風蛋糕,有時會變着花樣,換換口味做,比如這個可可口味的,就只是添加了可可粉,卻可以吃出不同的風味,喜歡的就動手做吧。” 食材明細主料雞蛋 (4個)低粉 (60g)可可粉 (5g)輔料水 (40g)糖粉 (92g)油 (40g)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)可可紙杯小蛋糕的做法步驟1、分離雞蛋2、蛋黃中加入26g糖粉,拌勻3、加入40ml水拌勻4、加入油5、攪拌到乳化狀態6、篩入低粉和可可粉7、攪拌均勻8、蛋白分次加入糖攪打到硬性9、三分之一入麪糊中,切拌均勻10、反倒入蛋白糊中切拌均勻11、裝入紙杯,烤箱預熱150度,30分鐘左右出爐小竅門烤箱的温度不同,具體根據實際情況調節。 TAG標籤:可可 可可紙杯小蛋糕的做法 紙杯 可可紙杯小蛋糕的家常做法 可可紙杯小蛋糕的最正宗做法 蛋糕 可可紙杯小蛋糕的做法步驟 可可紙杯小蛋糕 可可紙杯小蛋糕怎麼做 可可紙杯小蛋糕怎麼做好吃 #