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多彩紙杯小蛋糕怎麼做,多彩紙杯小蛋糕的做法

多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做

下次買抹茶粉一定要買宇治的,其他牌子的做不出來那個驚豔的效果,雖然味道還是有的。可可粉不錯,娃兒們喜歡這個味道,略帶苦味,但是很快又被那股香氣撲鼻。

食材明細

主料
  • 低粉 (130g)
  • 玉米油 (50g)
  • 牛奶 (80-100g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 泡打粉 (3g)
  • 細砂糖 (30g(蜂蜜20g))
輔料
  • 可可粉 (3g)
  • 抹茶粉 (3g)
調料
  • 香草精 (幾滴)
  • 巧克力豆 (適量)
  • 香草 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

多彩紙杯小蛋糕的做法步驟

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第2張

    1、稱取所有材料。這時候可以先預熱烤箱170度。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第3張

    2、深盆裏打入雞蛋,玉米油倒進去攪打均勻。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第4張

    3、蜂蜜倒進去也攪打均勻。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第5張

    4、滴幾滴香草精,牛奶倒進去,攪打成順滑的液體。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第6張

    5、篩入低粉和泡打粉。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第7張

    6、攪打成順滑的麪糊。蛋抽劃圈,紋路隨之很容易消失。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第8張

    7、提起麪糊,順滑勻速滴落。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第9張

    8、取兩個碗,每個碗裏倒入約摸1/3的麪糊。剩下1/3做原味的。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第10張

    9、分別篩入可可粉、抹茶粉。攪拌成順滑的麪糊。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第11張

    10、倒入紙託,輕輕震幾下。

  • 多彩紙杯小蛋糕的做法 多彩紙杯小蛋糕怎麼做 第12張

    11、放進去烤20-25分鐘。抹茶味的有點幹,後期忘記蓋錫紙了。

小竅門

放在烤箱中層烤吧,我放上層烤,抹茶味的烤的比其他兩種味道的幹了